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$4.50
  • Caratteristiche reologiche: W=300/320 – P/L-0,50/0,60
  • Caratteristiche chimico fisiche: Umidità 15,50% max – Ceneri< 0,65% – Proteine 12,5% min
  • Principali usi consigliati: Farina ideale per impasti morbidi con 10-15 ore di lievitazione
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